2인분
아무나
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9흐르는 물에 세 번 정도 헹구어 물기 빼 준비
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STEP 3/9쌀 2컵 씻어서 30분 이상 불려 준비
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STEP 4/9
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STEP 5/9뚝배기에 불린 쌀 담아주고 물 한 컵하고 반 정도 부어준 다음
채 썬 무를 올려줍니다수분이 많은 무를 올려주었기 때문에 물양은 적당히 조절해 주세요
부족하면 나중에 조금 추가로 넣으셔도 됩니다
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STEP 6/9표고버섯이 남은게 있어서 넣어봤는데 없으면 패스~~ 센 불에서 5분 끓이기 보글보글 끓어오르면 중불로 줄여서 뚜껑 덮고 10분 끓여줍니다 약불에서 다시 10분 조리 수분기가 거의 날아갈 정도로 밥이 고슬고슬 지어지면
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STEP 7/9준비해둔 굴 넣고서 뚜껑 덮고 약불에서 5분 정도 더 끓이기 거품이 넘칠 수도 있어서 뚜껑을 열고 끓이는게 좋아요
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STEP 8/9대파나 쪽파 조금 준비해서 고르게 뿌려준 다음 뚜껑 덮고 불 끄고 이대로 10분 정도 뜸 들이기
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STEP 9/9뚝배기 굴무밥
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