주말아침 메뉴로 최고! 표고버섯 콩나물밥 만들기 양념장 레시피
주말 아침 가볍게 먹기 좋은 한 그릇 요리로 표고버섯 콩나물밥만 한 것이 없죠 지어둔 밥이 있다면 콩나물은 따로 데치고 표고버섯은 프라이팬에 살짝 볶아서 올려주면 됩니다 고기 다짐육을 넣어 먹어도 좋지만 그냥 콩나물과 표고버섯만으로도 충분히 맛있어요 대파와 청양고추 잘게 다져 매콤한 콩나물밥 간장 양념 양념장 만들어 밥 위에 듬뿍 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 꿀맛이죠
1인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9냄비에 콩나물이 충분히 잠길 정도의 물을 붓고 물이 끓으면 콩나물을 넣은 후 약 5분간 데쳐줍니다
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STEP 3/9데친 콩나물은 체반에 담아 찬물에 가볍게 헹군 후 물기를 충분히 제거해 주세요
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9소금 1~2꼬집 넣어서 볶아주세요
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STEP 7/9버섯은 노릇하게 잘 익혀준 후 콩나물밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 쫄깃쫄깃 정말 맛있어요
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STEP 8/9콩나물밥 양념장 만드는 법 알려드릴게요 우선 대파는 1숟가락 정도 쏭쏭 썰어 준비하고 청양고추 1개도 잘게 다지듯 썰어주세요
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STEP 9/9
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