반숙계란삶기 반숙계란장 만들기 계란찜기 달걀삶는기계
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10물 120ml를 가열판에 붓고 그 위에 계란 꽂이 찜판을 올려줍니다.계란 7개를 올렸는데 저는 냉장고에서 꺼낸 후 실온에 1시간 정도 두고 계란찜기에 올렸습니다. 급격한 온도차 때문에 계란 껍질이 깨질 수 있기 때문이죠.
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STEP 2/10
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STEP 3/10양파 1개를 잘게 썰어줍니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10비정제 사탕수수 설탕 2스푼, 올리고당 3스푼
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STEP 6/10냉동 다진 마늘 1조각, 냉동 다진 청양고추 1조각, 잘게 썬 양파
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STEP 7/10참기름 2~3스푼 모든 재료를 잘 섞어주세요.
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STEP 8/10양념장 만드는 동안 계란 반숙 삶기 완성! 타이머가 있어서 자동으로 꺼집니다. 자동 가열 방지 전원 차단 기능!! 계란을 찬물에 넣어 식혀주세요.
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STEP 9/10계란 껍질을 까서 양념장에 넣어주세요.
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STEP 10/10계란 반숙에 양념장이 잘 베이도록 냉장고에 보관합니다. 지금은 화이트 에그이지만 하루 지나면 골드 에그로 변신할 거예요.
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