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볶음우동 만드는법 해물볶음우동 야끼우동 레시피
지난 주말 점심으로 후다닥 만들어먹은 해물볶음우동 이예요 날이 추워지니 따끈한 우동 한그릇 먹고 싶어 사두었던 우동면이 있어서 냉털이 야채들과 간단하게 볶아봤어요 볶음우동 만드는법은 후라이팬에 야채와 해물을 넣어 볶다가 삶은 우동면 넣고 한번 더 가볍게 볶아준 후 굴소스 양념 넣어 잘 섞어주면 완성이예요. 숙주가 있다면 마무리에 넣고 센불로 휘리릭~ 가쓰오부시도 넣으려고 준비해두고선 정신없어 올리지도 못하고 그냥 먹었네유 헤헷~ 쫄깃쫄깃한 해물이 듬뿍, 아삭한 숙주로 마무리 지어주니 이건 뭐 맛이 없을 수 없는 해물볶음우동 레시피쥬!
1인분 20분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 피망 손질법
  • 피망 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
숙주나물은 마무리단계에 넣어주고 센불로 빠르게 휘리릭 볶아줘야 물이 생기지 않아요
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볶음우동 맛보장 레시피