Name: 불맛 나는 치킨볶음밥 굴소스볶음밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 치킨 150g; 소세지 100g; 즉석밥 420g; 완두콩 3큰술; 대파 60g; 마늘 40g; 계란 3개; 버터 2큰술; 굴소스 1큰술; 진간장 1.5큰술; 설탕 1큰술; 후추 톡톡; 맛술 1큰술; 쯔유 1큰술

불맛 나는 치킨볶음밥 굴소스볶음밥 만들기

남은 배달치킨으로 불맛나는 치킨볶음밥 만들었어요. 맛있게 볶음밥 만들어보아요.

3인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

계량법 안내

재료

양념

굴소스
1큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
맛술
1큰술 구매
쯔유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

비엔나소세지 손질법
완두콩 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
계란 조리법
버터 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
쯔유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료 준비했어요.
STEP 2/12

남은 배달치킨과 소세지 2개 준비했어요.
STEP 3/12

즉석밥은 데우지않고 볶아야 고슬고슬한 볶음밥 만들수있어요.
STEP 4/12

대파는 송송 썰고 마늘은 편으로 썰었습니다. 소세지와 치킨은 잘게 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 5/12

계란 3개에 맛술 1큰술, 쯔유 1큰술, 후추 톡톡 넣어서 잘 풀어주세요.
계량컵 , 위생젓가락
STEP 6/12

중약불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 녹이고 계란물 부어줍니다.
30초 후 나무젓가락으로 저으면서 스크램블에그 만들어주세요.
볶음밥에 넣을거라 보송보송하게 만들었어요.
후라이팬
중약불
STEP 7/12

중불에서 궁중팬에 버터 1.5큰술 녹이고 대파, 마늘 넣어서 노릇노릇해지도록 볶다가 소세지와 치킨 넣어줍니다.
궁중팬
중불
STEP 8/12

설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 진간장 1.5큰술 넣고 1분 볶은 후 불을 끕니다.
요리스푼
STEP 9/12

밥과 완두콩 넣고 대충 섞어주세요.
STEP 10/12

중불에서 3분간 뒤적이며 볶다가 약불에서 넓게 펼쳐서 2분간 둡니다. 2분 후 뒤적이고 다시 2분간 두어서 눌려주고. 서너번 반복하면 밥알이 전체적으로 노릇노릇해지면서 불맛이 난답니다.
중불에서 약불로
STEP 11/12

불 끄고 만들어놓은 스크램블에그 섞어준 후 후추 톡톡 뿌리고 휘리릭 섞어주면 완성입니다.
STEP 12/12

불맛나는 맛있는 치킨볶음밥입니다.