편스토랑 한지혜의 팽이 치킨너겟

편스토랑 한지혜의 팽이 치킨너겟

편스토랑에서 한지혜가 오랜만에 엄마가 되어서 돌아왔어요 육아 중에 정말 뚝딱 반찬을 만들어 내더라고요 돌이켜보면 저희 애들 어렸을 적에는 저렇게 못 만들어 준 것 같아서 딸들에게 미안하네요 한지혜가 만든 치킨너겟 맛 팽이버섯전 너무 궁금했어요 정말 치킨 너겟 맛이 날까요 쉽고 너무 간편하고 재료도 간단해서 레시피 대로 따라서 만들었어요

4인분

20분 이내

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요리재능발견

[더보기] 홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

재료

재료 계량 안내

재료

팽이버섯
200g
감자 전분
3스푼
계란
2개
진간장
1스푼
통후추
다진 대파
1스푼

조리도구

도마
조리용나이프
볼
요리스푼프라이팬
뒤집개
완성접시

노하우

팽이버섯 손질법
계란 조리법
진간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

팽이버섯을 200g입니다 계란과 함께 준비해 주세요
STEP 2/8

살짝 씻어서 밑동을 제거 한 팽이버섯은 0.5간격으로 잘게 자릅니다
STEP 3/8

볼에 자른 팽이버섯을 담고 감자 전분 3스푼과 간장 1스푼 그리고 통후추를 6번 정도 갈어서 넣고 잘 섞은 후 계란 2개를 넣어 반죽을 완성해 주세요
STEP 4/8

저는 완성된 반죽에 다진 대파를 1스푼 넣었어요
STEP 5/8

기름을 충분히 넣은 후 반죽을 한 수저씩 넣어서 동그랗게 만들어 주세요
STEP 6/8

뒤집어서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요
STEP 7/8

노릇하고 먹음직스럽게 구워졌어요
STEP 8/8

구워졌으면 그릇에 담고 케첩까지 넣어주세요 양념간장에 찍어 먹을 때는 식감 좋은 전 같았는데 케첩에 찍어 먹으니 너겟으로 착각이 들어요 아마도 치킨 맛은 안 나지만 바삭한 맛 때문에 치킨 너겟이라고 하는 것 같아요 아이도 어른도 좋아할 맛으로 굿 아이디어입니다

: 앞뒤를 노릇하게 구워줘야 너겟 맛이 납니다

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

양초딩

리뷰별점

남은 버섯으로 반찬하나 완성이요~ 잘 먹을께요~

2024.05.02 20:51

쉐프의 한마디

간단하게 만들 수 있어서 좋은 것 같아요 방문해 주셔서 감사드립니다^^~

2024.05.05 04:29
클로우버

리뷰별점

간단한 재료로 도시락 반찬 잘 만들었어요~맛있게 잘 먹을께요~~

2024.01.21 00:28

쉐프의 한마디

방문해 주셔서 감사드립니다^^

2024.01.22 14:14

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