삼겹살김치찜 (묵은지요리 쉽게 만드는 메인반찬이자 술안주)
집에서 쉽게 만들어 먹는 삼겹살김치찜입니다 양념장 맛이 끝내줘 맛내기 쉬운 요리입니다
3인분 
60분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13삼겹살은 한입 크기로 썰어준다
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STEP 4/13김치는 삼겹살과 비슷한 크기로 썰어준다
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STEP 5/13냄비에 묵은지 줄기 부분부터 바닥에 깔아주고 삼겹살을 올리고 삼겹살 위에 다시 김치를 올리면서 담아준다
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STEP 6/13마지막에 묵은지 잎 부분이 모두 덮이도록 담아준다
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STEP 7/13사골육수, 찜 양념장, 썰은 양파를 담아준다
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STEP 8/13뚜껑을 열은 채 센불에서 6분 가량 펄펄 끓여준다센불
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STEP 9/13펄펄 끓으면 뚜껑을 덮고 10분 동안 중불에서 끓여준다중불
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STEP 10/1310분 후 대파를 담아준다중불
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STEP 11/13다시 뚜껑을 덮고 중불에서 10분 가량 끓여준다중불
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STEP 12/13뚜껑을 열어보고 국물이 자작하게 남을 정도로 끓여준다중불
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STEP 13/13그릇에 담은 후 송송 썬 대파나 쪽파를 뿌려준다
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