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오이미역초무침 만드는 법 마른미역무침 밑반찬
안녕하세요, 네이버 푸드인플루언서 류이입니다~^^ 마른 미역을 불려 초무침을 만들어봤어요. 부들부들한 미역의 식감과 아삭한 야채의 식감에 새콤달콤한 양념이 어울려 자꾸 젓가락이 가는 밑반찬이 됐어요. 맛있게 만들어드세요~!!
3인분 30분 이내 아무나

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

재료
양념
조리도구
노하우
  • 미역 조리법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다 ✔️건미역은 데쳐야 특유의 부드러운 식감을 살릴 수 있고 비린내가 나지 않아요 ✔️오이 대신 청양고추는 당근 파프리카 등 아삭한 식감의 생으로 먹을 수 있는 냉털 야채 넣어주시면 됩니다 ✔️초무침이니만큼 식초 양을 가감하여 새콤한 맛을 입맛에 맞게 조절하세요 ✔️칼로리 1인분 한 접시 약 50kcal
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미역초무침 맛보장 레시피