짜장떡볶이 만들기 춘장으로 만드는 짜장소스
춘장을 직접 볶아 만드는 정말 맛있는 짜장소스, 이제 시판 짜장 분말은 쓰지마세요, 간편하게 만들 수 있는 짜장소스와 함께 짜장떡볶이 만드는 법 모두 알려드릴게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10기본 재료 준비, 떡볶이떡 500g, 사각어묵 5장, 돼지고기 다짐육 100g, 양배추 200g을 준비해주세요
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10양배추의 숨이 살짝 죽으면 재료들을 팬의 가장자리로 밀어주세요
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STEP 5/10가운데 자리를 만들어 기름 4큰술을 넣은 후 춘장 70g을 넣고 3분이상 충분히 볶아주세요
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STEP 6/10춘장이 어느정도 볶아지면 재료들과 함께섞어 계속 볶아주세요
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STEP 7/10멸치육수 400ml를 부어주세요
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STEP 8/10간장 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1.5큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 계속 끓여주세요
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STEP 9/10어묵과 떡을 넣고 중불에서 졸이듯 끓여주세요
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STEP 10/10국물이 어느정도 졸아들면 짜장떡볶이 완성입니다
- 짜장소스의 단맛은 입맛에 맞춰 설탕으로 가감해주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쭈리뷰별점너무맛있게잘먹었어요 제손으로하는 최초 짜장이네요~^^춘장은 중국집에서 쓰는건줄 알았다는 ㅋㅋ 아이가 정말좋아해요~^^ 감기로학교도 못가서 맘쓰였는데ᆢ엄마표 요리해주니 넘좋아해요~~~^^2023.11.20 11:28
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