얼큰한 순두부찌개 끓이는 법, 순두부찌개 양념 레시피
오늘은 칼칼한 순두부찌개 레시피를 소개해 드리려 합니다. 야채와 고춧가루를 볶아 육수를 낸 레시피로 누구나 간편하게 만들 수 있지만 꿀맛 보장 레시피입니다. :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4순두부 1개를 준비해 주세요. 대파 1개, 애호박 1/3, 청양고추 1개를 손질해 줄 텐데, 애호박은 반달썰기, 대파는 잘게 썰고 청양고추는 어슷썰기 해둡니다.대파 1개, 애호박 1/3, 청양고추 1개
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STEP 2/4달궈진 프라이팬에 올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파, 고춧가루 2큰술을 넣고 강불에 볶다가 적당히 익으면 물 150ml를 부어주세요.올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파, 고춧가루 2큰술, 물150ml냄비 , 실리콘 주걱강불
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STEP 3/4물이 끓으면 순두부 1개를 넣고 숟가락을 이용하여 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.순두부 1개강불순두부를 자를 때는 껍질을 벗기지 않고 껍질째 반으로 자르고 냄비에 쭉 짜주면 모양이 흐트러지지 않아요.
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STEP 4/4애호박, 참치액 1큰술, 소금 2꼬집, 달걀 1개 넣고 팔팔 3분 끓여주세요. 간을 보고 부족한 간은 소금으로 마무리합니다.애호박, 참치액 1큰술, 소금 2꼬집, 달걀 1개강불간을 보고 부족한 간은 소금으로 마무리합니다.
- 계란은 취향에 맞게 익혀드시면 됩니다. 맛있게 드세요! :)
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