간단하게 만드는 맥주 안주 어묵 튀김과 청양 마요 소스 만드는 법
금요일 저녁 한 주간의 피로를 씻어낼 맥주 한 잔 너무 좋죠! 특히 요즘 아시안 게임 시즌이라 온 가족 모여 경기 응원하며 간단하게 맥주 한 캔 하기에도 너무 좋답니다. 맥주 한잔하며 간단하게 만들어 곁들인 안주 어묵 튀김이에요 에어프라이어에 돌려 바삭하게 과자처럼 만들어 먹으면 계속 손이 가는 안 주랍니다 환상 짝꿍 청양 마요 소스까지 찍어 먹으면 맥주와 너무 잘 어울리는 간단하게 만드는 맥주 안주 어묵 튀김과 청양 마요 소스 만드는 법 시작할게요
2인분 
15분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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2장
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1T
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- 청양마요소스
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2개
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1T
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2T
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0.3T
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 종이호일
- 에어프라이어
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/13어묵을 최대한 얇게 썰어주세요 어묵은 2장을 사용했어요
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STEP 2/13얇은 어묵을 사용하면 좋은데 집에 도통한 어묵만 있어서 최대한 얇게 썰었답니다
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STEP 3/13에어프라이어에 종이 포일을 깔고 채 썬 어묵이 서로 겹치지 않게 펼쳐서 놔주세요
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STEP 4/13어묵 자체에 기름기가 있어 그냥 돌려도 되지만 약간 튀김의 느낌이 나게 하려고 올리브오일을 살짝 뿌려줬어요. 이 상태로 에어프라이어에 200도로 7분 정도 돌려줬어요. 예열 없이 돌렸어요. 기계마다 차이가 있으니 확인해 주세요 호둘맘은 일부러 바삭하게 만들려고 평소보다 높은 온도로 돌려줬답니다.
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STEP 5/13그사이 청양 마요 소스를 만들어줬어요 청양고추 2개 잘게 썰어 주고,
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STEP 6/13마요네즈 2 정도 넣어준 후,
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STEP 7/13고추냉이를 아주 조금만 넣어주세요 (0.3스푼 정도)
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STEP 8/13간장 1 넣어 청 양 마요 소스를 만들어줍니다
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STEP 9/13중간중간 어묵 튀김 상태를 확인해 주세요 빵빵하게 과자가 되었어요 근데 이렇게 빵빵한 아이들이 더 바삭! 맛있더라고요
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STEP 10/13어묵 튀김은 나란히 접시에 올려주고,
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STEP 11/13청양 마요 소스와 함께 놓아두니 맥주 안주로 딱!이네요
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STEP 12/13먹태에도 잘 어울리고 어묵 튀김에도 잘 어울리는 청양 마요 소스예요
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STEP 13/13맥주 한잔하려는데 우리 호둘이가 간식으로 먹어버리네요
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