간장닭갈비 만들기 유아식 반찬 어린이 순살닭갈비 레시피
돼지고기,소고기 보다 닭을 좋아하는 저희 집 딸아이가 좋아하는 간장닭갈비 레시피랍니다. 매운 음식을 못 드시거나 아이들이 좋아하는 맛있는 닭고기요리~!
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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200g
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30g
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20g
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1/2대
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1/2개
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50g
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1/2T
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- 닭고기밑간
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1tsp
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1/2tsp
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소량
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- 간장양념
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1T
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1T
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1T
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1/2Tor 갈색설탕
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1/2T
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조리도구
- 키친타올
- 도마
- 조리용나이프
- 비닐백
- 볼
- 계량스푼
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭다리살은 키친타올로 수분을 닦아 낸 뒤 먹기 좋은 사이즈로 잘라내 주세요.
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STEP 2/8잘라낸 닭고기는 위생봉투에 넣고 소금, 후추, 마늘로 밑간을 해서 조물조물 버무려 준 뒤 냉장고에 잠시 보관해 주세요.
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STEP 3/8간장 양념을 미리 만들어 준비해 주세요.
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STEP 4/8대파, 양배추, 당근은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주시고 떡볶이 떡도 뜯어서 준비해 주세요.
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STEP 5/8기름을 두른 팬에 재워둔 닭고기를 먼저노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 6/8닭고기가 구워지면 대파, 양배추, 새송이버섯, 당근을 모두 넣고 야채의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아 줍니다.
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STEP 7/8떡볶이 떡을 넣어 주시고 미리 준비한 간장양념을 부어주세요.
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STEP 8/8간장양념이 졸아들면 불을 끄고 참기름을 넣어 주시면 끝~!
- 간장양념 베이스로 매콤하게 드시고 싶으시다면 간장 양념 넣으면서 청양고추나 건고추 몇 개 넣어서 같이 졸여주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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긍정리뷰별점3학년 아이가 잘먹네요 소스가 조금 싱거워 소스 조금더 넣었어요 감사합니다2024.03.18 04:51 -
♡서윤맘♡리뷰별점요리 레시피 보고 따라해서 저녁한끼 너무 맛있게 잘 먹었습니다.우리 딸이 너무 좋아해요2023.10.15 20:43
)
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