경상도 파육개장 대파육개장 육개장 맛있게 끓이는법
얼큰 시원한 국물 맛이 일품인 경상도식 파육개장 레시피 알려드릴게요!
3인분 
30분 이내 
초급 요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.
재료
- 재료
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250g
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1T
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1뿌리
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3cm
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2T
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1팩
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800ml
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3T
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2T
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약간
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1-2개
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 키친타올
- 냄비
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/8소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 키친타올을 이용해 소고기 핏물을 제거합니다.소고기는 국거리용 구이용 어떤 것을 사용하셔도
괜찮아요^^
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STEP 2/8대파 한뿌리를 3-4센티 간격으로 잘라 준비합니다. 무는 납작하게 깍뚝썰어 준비합니다.
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STEP 3/8냄비에 식용유를 두르고 소고기를 1분간 익힙니다.중불
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STEP 4/8썰어놓은 대파와 무를 넣습니다.
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STEP 5/8다진마늘을 2T 넣습니다.
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STEP 6/8고춧가루와 까나리액젓을 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 7/8고추기름이 만들어지면 사골육수 한팩(400g)과 생수를 800ml 넣습니다.
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STEP 8/8냄비 뚜껑을 닫고 중약불에서 15분 가량 끓이면 완성입니다.중약불
- 저녁메뉴 고민될때 소고기와 대파만 있으면 간편하게 만들 수 있으니 도전해보면 어떨까요?
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