고기완자 레시피
돼지고기 다짐육이 많이 남을때마다 종종 해먹는 고기완자에요. 밥반찬으로 짭짤하고 담백한게 아주 좋아요.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9다짐육, 대파, 양파 재료를 먼저 준비해주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9파를 잘게 다져주세요.
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STEP 4/9양파도 똑같이 잘게 다져주세요.
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STEP 5/9볼에 다짐육과 잘게 썰은 대파, 양파를 넣고 양념재료들을 넣어주세요.간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 1/3스푼, 소금 2꼬집, 전분가루 1스푼
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STEP 6/9양념재료를 넣고 잘 섞어 치대주세요.
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STEP 7/9동그랗게 만들어 10분간 숙성시켜주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9앞뒤로 노릇하게 부쳐주면 완성이에요.
- 양념에 참기름을 약간 추가해서 만들어도 맛있어요.
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