고기 햄이 없을 땐?? 어묵 넣고 어묵볶음밥을 만들어 봐요!
아이가 학교 급식먹고 와서는 또 배가 고프다고 해서 후다닥 만들어 본 어묵볶음밥 입니다. 고기나 햄이 없을 때에는 어묵 한장 넣고 어묵볶음밥을 만들어 봐요^^
2인분 
10분 이내 
아무나 요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/8마트에서 구입해 온 부산 어묵입니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8대파 한줌을 잘게 썰어 준비합니다.아이 볶음밥 재료로 사용하는 것이라 최대한 식감이 덜 느껴지도록 잘게 다져주었어요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8가스렌지 불을 약불로 변경하고 어묵을 넣고 한데 볶습니다.약불
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STEP 6/8볶은 어묵을 한쪽 구석으로 밀어 넣고 계란 2개를 깨 넣어 뒤집개로 휘휘 저어주며 스크램불을 만듭니다.가스렌지 약불 유지 하셔야 요리하기 편합니다.
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STEP 7/8완성된 스크램블을 어묵과 한곳에 밀어 넣고 팬 한쪽 구석에 간장 한숟가락을 넣어 끓여주세요. 보글보글 간장이 5초 이상 끓었다면 재료에 간장양념이 베이도록 섞어 줍니다.
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STEP 8/8밥 두공기와 굴소스 한숟가락을 넣어 1분간 볶아주면 어묵볶음밥 완성입니다!
- 볶음밥 만들 때 고기나 햄이 없을 때는 어묵을 넣고 만들어 보세요~! 고기 먹는 식감에 바다향이 솔솔 올라와 맛이 아주 좋습니다^^
어묵볶음밥 맛보장 레시피
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