초간단 고깃집 양파 절임 간장 소스 만들기
호둘이네 고기 먹는 날 빠질 수 없는 양파절임! 고깃집 가도 호둘부부는 양파절임을 너무 좋아해서 몇 번이고 리필해서 먹는답니다 고기와 함께 먹으면 느끼함도 덜하고 양파의 아삭함이 너무 좋더라고요 마트에서 소고기 할인한다고 사 온 날! 후다닥 간장소스 만들어서 고깃집 양파절임과 함께했답니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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1개
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조금
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- 간장소스
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4T
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4T
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2T
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1T
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6T
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1T
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0.5T
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 슬라이스칼
- 믹싱볼
- 소스볼
- 채반
- 접시볼
조리순서
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STEP 1/13양파는 반으로 잘라 슬라이스 칼로 얇게 썰어줬어요
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STEP 2/13필러를 이용하셔도 좋고, 최대한 얇게 썰어주시는 게 좋아요
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STEP 3/13양파는 찬물에 담가 매운 기를 빼주세요
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STEP 4/13양파 절임, 간장소스를 만들어주세요 양파절임 간장소스는 간장 4, 식초 4, 매실액 2, 설탕 1, 물 6, 올리고 당 1, 연겨자 0.5 을 겨자와 설탕이 잘 녹을 수 있게 저어주세요
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STEP 5/13양파는 물기를 빼주세요
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STEP 6/13찬물로 한 번 더 헹구고,물기를 빼줬답니다
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STEP 7/13양파절임에 곁들일 부추는 4~5cm 정도로 잘라줬어요
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STEP 8/13접시에 먹을 만큼 양파와 부추를 담고, 만들어둔 간장소스를 부어주면
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STEP 9/13초간단 고깃집 양파 절임 간장 소스 만들기 완성입니다
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STEP 10/13양파 채 썰어 간장소스만 만들어 뿌리면 되는 초간단 양파절임이지만 고기와 함께 먹음 찰떡궁합이죠
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STEP 11/13아삭아삭 양파! 너무 좋아요 :)
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STEP 12/13고기파티 식탁 한편에 자리 잡아주니 느낌 좋죠
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STEP 13/13칙칙 고기 구워 착~ 얹어서 맛있게 한입 합니다
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