4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8톳나물은 물에 담가 불려 주세요
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STEP 2/8마늘은 다져 주시고
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STEP 3/8양파는 채썰고, 오이는 살짝 껍질 벗겨서 반달 썰기해 주세요
(당근도 넣고 싶다면 반달썰기 해 주시고)
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STEP 4/8오이는 소금을 조금 넣어서 약 10분정도 절여 주세요
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STEP 5/8오이가 약간 숨죽었을때 꺼내어 손으로 물기를 빼주세요
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STEP 6/8불린 톳나물도 물기를 최대한 빼주세요
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STEP 7/8양푼에 톳나물,오이,양파를 넣구 된장,고추장,다진마늘,설탕,매실청,식초넣구 버무려 주세요
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STEP 8/8참깨를 뿌려 드시면 됩니다
- 당근도 조금 넣어주시면 색상이 더욱 맛깔 나게 보인답니다
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