Name: 두부조림 양념장 만들기 두부조림 레시피 대패삼겹살 두부조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 320g; 대패삼겹살 200g; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파1/2대; 고춧가루 3큰술; 진간장 3큰술; 참치액 1큰술; 다진마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1큰술; 후추 약간; 육수 300ml

두부조림 양념장 만들기 두부조림 레시피 대패삼겹살 두부조림

오늘은 오랜만에 #두부조림 #대패삼겹살두부조림 #두부요리 를 했어요 #두부조림양념장 도 맛있게 만든 #두부조림레시피 #가정식반찬 #술안주 로 딱이네요 일부러 단백질 보충을 위해 육류도 가끔 챙기려고 신경 쓰다 보니 좋아하는 차돌이나 대패삼겹살을 많이 먹게 되더라고요 그래서 좋아하는 두부에 대패삼겹살을 넣고 두부조림을 했는데 이 맛 정말 자주 해 먹고 싶은 요리네요 그럼 간단하면서 맛있는 국물 자작한 #두부조림만드는법 시작해 보실까요 레시피는 계량스푼 계량컵 사용 1 큰 술=15ml1 작은 술=5ml 1컵=200ml

4인분

15분 이내

아무나

스마일로즈의건강밥상

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재료

재료

고춧가루
3큰술 구매
진간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추
약간 구매
육수
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노하우

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대패삼겹살 조리법
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진간장 조리법
참치액 조리법
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맛술 조리법
올리고당 조리법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

대패삼겹살은 먹기 좋게 두서너 번 잘라놓고 두부도 도톰하게 잘라줍니다 양파는 채 썰고 대파와 청양고추 홍고추는 어슷 썰어서 준비합니다
STEP 2/10

조금 깊이가 있는 팬에 양파를 깔아주고 대패삼겹살과 두부를 올려줍니다
STEP 3/10

대파 청양고추 남은 양파를 올린 다음 고춧가루 3큰술을 넣어줍니다
STEP 4/10

진간장 3큰술과 참치액 1큰술을 넣어줍니다
STEP 5/10

다진 마늘 1큰술과 맛술도 1큰술 넣어줍니다 양념장을 한꺼번에 섞어서 골고루 넣어주면 좋아요
STEP 6/10

다시마 멸치육수를 1.5컵(300ml)를 골고루 부어줍니다
STEP 7/10

바글바글 끓이다가 사진은 없지만 올리고당 1큰술을 넣어주고 마지막에 후추 5바퀴쯤 넣어주면 #대패삼겹살두부조림 #대패삼겹살요리 완성입니다
STEP 8/10

넉넉하게 한 접시 담아서 밥 한 그릇 뚝딱 너무 맛있게 먹었답니다
STEP 9/10

워낙 두부를 좋아하다 보니 부족한 단백질 보충에 대패삼겹살을 가끔 먹어주고 있는데 특히 두부조림을 할 때 넣으면 부드럽고 든든한 두부조림이 완성된답니다
STEP 10/10

매콤 칼칼한 두부조림 한식 메인메뉴로도 괜찮을 것 같지요 #한식 좋아하시는 가정에서 반찬 없을 때 만만하게 만들어 먹을 수 있는 요리인 것 같아요