담백한 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 조합, 닭가슴살마늘밥
노릇하게 볶은 마늘볶음밥 위에 달짝지근한 닭가슴살 조림을 올린 닭가슴살마늘밥 마늘볶음밥은 그냥 먹어도 맛있지만 닭가슴살 조림와 함께 먹으면 담백한 닭가슴살과 마늘의 조합이 너무 좋아요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 밑 간 해요.
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STEP 2/8대파는 한입 크기로 자르고 마늘은 다져서 준비해요.다진 마늘을 사용하셔도 좋아요.
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STEP 3/8예열된 팬에 버터를 녹여 닭가슴살과 대파를 노릇하게 구워요.대파의 식감을 살리려면 닭이 다 익은 후 넣어주세요.
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STEP 4/8닭고기가 익으면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 조려내요.
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STEP 5/8팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣어 볶아요.마늘은 기호에 따라 가감 해 주세요.
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STEP 6/8마늘이 노릇해 지면 밥, 소금, 후추를 넣어 볶아요.닭가슴살에 간을 해서 소금은 많이 넣지 않도록 주의해 주세요.
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STEP 7/8밥이 고루 볶아지면 팬에 펼쳐 살짝 눌려 누룽지를 만들어요.볶음밥으로 그냥 먹어도 좋아요.
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STEP 8/8접시에 마늘 밥을 담고 위에 닭가슴살 구이를 올려 완성해요.
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