돼지고기 김치찌개, 돼지고기 뒷다리 넣고 맛있는 김치찌개 끓여보아요
김치찌개 만들기 뒷다리살 넣고 감칠맛나게 김치찌개 끓여요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1/2포기
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350g
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1/3모
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1/2개
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1개
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1/2개
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1/3개
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1200~1500ml
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- 양념
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2큰술
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1큰술
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1~2국자
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1큰술
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2큰술
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조금
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조리도구
- 도마
- 냄비
- 요리스푼
- 국자
- 양손접시
조리순서
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STEP 1/5재료준비>> 김치 먹기좋게 잘라주고 뒷다리살도 한입크기로 살짝 두툼하게 잘라서 준비
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STEP 2/5중불에서 냄비에 들기름 두르고 뒷다리살 넣고 볶기 후추 톡톡 고기가 어느정도 익으면
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STEP 3/5김치넣고 함께 볶기 설탕 넣어 감칠맛 살리기 김치국물도 넣어주기 물 넉넉하게 넣고 센불에서 10분정도 끓이고 다시 중불로 줄이기 다진마늘과 고춧가루 넣기 20분간 푹 끓이기
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STEP 4/5두부 넣어주고 청양고추와 대파 넣고 약불로 줄여 10분 끓이기 홍고추 넣고 마무리
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STEP 5/5뒷다리살 듬뿍넣은 돼지고기 김치찌개 완성이에요
- 뒷다리살은 두껍지않게 잘라서 넣어주고 살코기가 많은 부위라 들기름에 한번 볶아주면 좋습니다 묵은김치에는 맛술을 넣어 묵은내를 잡아주는것도 좋아요
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