2인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/15떡국떡은 물에 2~3번 헹궈서 찬물에 30분정도 준비될 동안 불려두세요 떡이 쫄깃해 집니다.
-
STEP 2/15소고기는 키친타월로 핏기를 제거해주세요.
-
STEP 3/15소고기는 고깃결 반대로 썰어줘야 부드럽게 즐길 수 있어요.
-
STEP 4/15손가락 마디 사이즈로 준비해 주세요.
-
STEP 5/15냄비에 소고기를 넣고 참기름 한 숟갈을 둘러주세요.
-
STEP 6/15다진 마늘을 넣어주세요. 3알을 넣어줬습니다.
-
STEP 7/15고기 색이 변할 때까지 약불로 볶아주세요.
-
STEP 8/15고기가 잘 볶아졌으면 그때 사골 육수를 넣어주세요.사골육수
-
STEP 9/15참치 액 1숟갈 국간장 1숟갈 넣어서 간을 맞춰 주세요. 참치 액을 넣으면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.국간장 참치액
-
STEP 10/15국물이 끓어 오르면 불려둔 떡에 물을 빼고 넣어주세요.불린 떡국떡
-
STEP 11/15만두도 같이 넣어주면 떡만둣국이 됩니다.고기만두
-
STEP 12/15대파도 썰어서 한 줌 넣어주세요.대파
-
STEP 13/15계란 지단을 만들 땐 약불로 기름을 많이 두르지 말고 부쳐주세요
-
STEP 14/15
-
STEP 15/15그릇에 떡만둣국을 담아주고 지단을 올려서 맛있게 드시면 됩니다.
- 사골 육수를 사용하면 깊고 진한 맛의 사골 떡만둣국이 됩니다.
참치 액을 사용하면 국물이 고급스러워 집니다.
사골떡만두국 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,