우엉조림 만드는법 감칠맛 가득한 우엉김밥 재료
향긋하고 감칠맛 가득한 우엉조림입니다. 밥반찬으로도 좋고 김밥에 넣어 먹으면 정말 맛있어요~
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8껍질 벗긴 우엉은 한번 더 씻은 뒤 어슷썰기하여 얇게 채썰어줍니다.얇게 썰수록 좋습니다.
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8볶다가 자작하게 물을 넣어준 뒤 간장7스푼과 올리고당3스푼을 넣어줍니다.간장 7스푼,올리고당 3스푼
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STEP 6/8물기가 자작해지도록 조려줍니다.맛을 보고 기호에 맞게
설탕이나 올리고당을 첨가해 주세요.
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STEP 7/8마무리로 통깨 뿌려주고 물기없게 조려주면 완성입니다.
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STEP 8/8우엉 넣은 김밥 만들어 드시면 더욱 좋아아요 ~~ ^^
- 우엉을 채썰 때 얇게 썰어주시면 양념도 더 잘 배이고
더 맛있습니다~
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