어묵볶음 간장어묵볶음 오뎅볶음 어묵 요리
저렴하고 맛있는 어묵으로 국민 반찬 어묵볶음 만들었어요.
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11물에 한 번 씻은 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/11당근 1/4 개는 어묵 모양으로 어묵보다는 작게 요렇게 썰어 줍니다.
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STEP 3/11양파 1/2개도 당근 크기와 모양으로 썰어줍니다.
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STEP 4/11마늘쫑도 3, 4cm 길이로 썰어줍니다. 어묵볶음에 마늘쫑도 참 잘 어울리네요.
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STEP 5/11대파는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 6/11팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 마늘 1/2 큰 술과 송송 썬 대파를 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 7/11어묵을 넣고 한 번 볶아줍니다.
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STEP 8/11썰어 놓은 당근, 양파, 마늘쫑을 넣고 살짝 볶아 줍니다.
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STEP 9/11진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 물 1 큰 술을 넣고 골고루 볶아 줍니다. 이때 간을 보시고 가감하시면 됩니다.
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STEP 10/11마지막으로 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 마무리해 줍니다.
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STEP 11/11어묵 볶음, 간장어묵볶음 완성입니다.
- 볶음에 들어가는 재료는 비슷한 크기로 썰어서 볶으면 보기도 좋고 맛도 좋답니다.
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