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두반장 없이 마파두부 손쉽게 만드는 법 김진옥요리가좋다
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https://hls3790.tistory.com/1674

두부를 좋아하는 저는 냉장고에 두부를 꼭 채워놓는데요~

오늘은 두반장없이 손쉽게 마파두부 만드는 법 소개합니다.

손님초대상에 올려도 손색없는 요리랍니다~

재료(4인분):두부1모(큰사이즈 550g). 돼지고기 갈은거 200g.

양파1/2개. 다진파5T. 청양고추4개.

다진마늘2T.고추장2T.고춧가루1T반. 된장2/3T.간장3T.

미림2T.설탕1T+1/3T.식용유3T

**돼지고기 갈은거 밑간:후춧가루소량.미림1T.참기름1T.

고운소금소량(완두콩알만큼).

**전분물 : 물4T.감자전분가루2T.

**밥숟가락 계량

**매운거 싫어하는 분들은 청양고추 생략가능합니다~

**설탕양은 기호에 맞게 조절하세요~

단맛 싫어하는 분들은 1T만 넣으세요~

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4인분 20분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 두부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 된장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
**밥숟가락 계량 **매운거 싫어하는 분들은 청양고추 생략가능합니다~ **설탕양은 기호에 맞게 조절하세요~ 단맛 싫어하는 분들은 1T만 넣으세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Zzz1231231212
    리뷰별점
    항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 맛있는 저녁이었어요
    2023.05.28 23:24
    쉐프의 한마디
    감사드립니다~ 청양고추 넣지 않았는데도 맛있게 성공하셨다니 너무 감사드립니다~ 행복한 저녁 보내세요~
    2023.05.29 18:43
  • 슈리슝
    리뷰별점
    너무 맛있게 성공했어요^^ 두반장 없이도 이런 맛이 난다는게 신기하네요. 맛있는 레시피감사합니다
    2023.05.19 13:57
    쉐프의 한마디
    감사드립니다~ 맛있게 성공하셨다니 제 마음도 좋습니다~~ 행복한 하루 보내세요~
    2023.05.22 07:23
마파두부 맛보장 레시피