버섯전골 (LA갈비와 양념육수를 더해 끓인 버섯전골)

버섯전골 (LA갈비와 양념육수를 더해 끓인 버섯전골)

마트에서 싱싱한 버섯을 종류별로 구입을 했습니다 뭘 만들까 하다가 냉동해둔 LA갈비에 다양한 버섯을 더해 전골을 끓여 먹었습니다 담백하고 맛깔스러운 전골육수레시피를 알려드립니다

5인분

20분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

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재료

전골육수

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노하우

애호박 손질법
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표고버섯 손질법
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올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

알배추잎은 4등분을 해 주고 표고버섯, 새송이버섯, 애호박은 한입크기로 썰고 느타리버섯과 팽이버섯은 적당한 굵기로 찢어준다
STEP 2/6

육수재료를 모두 볼에 담아 섞어준다
STEP 3/6

냄비에 썰은 재료와 LA갈비를 해동 후 담아준다 LA갈비 : @6979180
STEP 4/6

육수를 모두 붓고 끓여준다
중불
STEP 5/6

육수가 우러나고 고기가 익을 정도로 끓여준다
중불
STEP 6/6

보글보글 푹 익을 수 있게 끓여준다
중불

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버섯전골 맛보장 레시피