미나리무침 (초간단 초스피드 무침요리)
이웃집에서 시골에서 미나리를 수확해 왔다고 나눠주셨어요~ 미나리하면 고기가 생각나고 무쳐서 곁들여도 좋고 고기랑 같이 구워도 좋고 전으로 부쳐먹어도 좋은 미나리를 아주 쉽고 빠르게 무쳐먹는 레시피를 올립니다
4인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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170g
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1개
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2T
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- 무침양념
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2T
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3T
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1.5T
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1T
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1T
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조리도구
- 접시
- 도마
- 조리용스푼
- 양푼
조리순서
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STEP 1/5미나리는 시든 잎은 떼어내고 식초 2T를 섞은 물에 흔들어가면서 씻어주다가 찬물에 담궈 하나하나 흙과 불순물을 제거해 준후 찬물에 두세번 헹궈주고 4~5cm정도의 길이로 썰어준다생미나리를 그대로 무치는 거라 세척에 더 신경을 써준다
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STEP 2/5양파는 채 썰어준다
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STEP 3/5무침양념을 골고루 섞어준다
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STEP 4/5미나리와 양파를 넣어준다
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STEP 5/5미나리를 무칠때는 조물조물 보단 쓱쓱 문질러가면서 무쳐줘야 잎이 상하지 않고 맛있게 먹을 수 있다
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