치킨볶음밥 휴일 점심은 간단하게 치밥 닭강정으로 만든 치킨볶음밥
속초에 유명한 닭강정을 택배로 주문했습니다. 순살 닭강정 그냥 데우지 않고 그대로 먹으라는데 예전에 먹었던 맛이 왜? 아닐까요? 그래서 서진이네 나오는 치밥을 흉내 내 따라 만들었습니다. 서진이네는 후라이드 저는 양념 닭강정으로 만든 치밥입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10순살 닭강정 300g을 가위로 대충 잘라 줍니다.
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STEP 2/10달군 팬에 식용유 1/2 큰 술을 두르고 양파 1/2 개를 채 썰어 넣어 줍니다.
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STEP 3/10그리고 준비한 치킨을 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 4/10양파가 투명하게 볶아지면 밥 1.5공기를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 5/10그리고 설탕 1 작은 술을 넣고 볶은 후 간장 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/10그리고 청양고추 2 개를 쏭쏭 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 7/10그리고 마지막으로 후추 약간을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 8/10계란 2 개를 잘 풀어 달군 팬에 식용유를 살짝 두른 후 붓고 저어 주면서 스크램블을 해 줍니다.
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STEP 9/10치킨 볶음밥을 그릇에 담고 밥 위에 스크램블을 올려 줍니다.
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STEP 10/10그리고 마요네즈를 살짝이 뿌리고 조미김을 잘라 올린 후 통깨를 뿌려 줍니다.
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