3인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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6개
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1컵
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1/2개 이상
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1작은술
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1쪽
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3큰술수북히
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1/2개
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5개
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또는 메이플잼
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조리도구
- 접시
- 냄비
- 유리볼
- 채반
- 조리용스푼
노하우
조리순서
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STEP 1/10실온의 달걀을 물에 잠기에 넣어 11분내외로 삶는다.
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STEP 2/10오이는 얇게 썰어 소금에 잠시 절인다
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STEP 3/10양배추는 채썰어 물에 담갔다 헹군 후 절인오이와 함께 물길 제거한다.
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STEP 4/10사과도 있으면 채썬다.
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STEP 5/10달걀이 다 삶아지면 볼에 담아 곱게 으깨고 마요네즈1큰술에 버무린다.
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STEP 6/10양배추와 오이 넣고 마요네즈와 플레인요거트에 버무린다
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STEP 7/10소금,후추 갈아넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 8/10모닝빵 반을 자르고 윗면에 시럽이나 쨈을 바른다.
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STEP 9/10양배추에그샐러드를 양껏 넣으면 모닝빵에그샌드위치도 완성
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STEP 10/10양배추에그샐러드
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