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만개의노하우

시럽 기본만 배우면 다양한 시럽은 저절로~

기본 시럽만 배운다면?

집에서 홈카페를 즐기실수 있어요 ;)

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6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 설탕 100g
  • 100g
    [선택재료]
  • 바닐라에센스 약간
  • 레몬 1개
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비 설탕, 물을 넣고 끓여 시럽이 바글바글 끓어오르면 불을끈다

설탕의 일부분이 녹을때까지 젓지마세요

다양한 시럽 활용법 : 재료에 따라 다양한 시럽을 만들 수 있다.

물 1 : 설탕 0.5 비율까지 조리가 가능해요. 설탕의 비율이 높을수록 보존성이 높아져요

바닐라시럽: 흑설탕 100g, 물 100g을 넣고 끓여 바닐라 익스트렉을 2~3방울 넣고 끓여 완성한다.

바닐라빈을 넣어도 좋아요

레몬시럽: 설탕 100g, 물100g을 넣고 레몬 과즙과 껍질을 끓여 완성한다.
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