3인분
30분 이내
중급
노하우
조리순서
-
STEP 1/8가지는 4등분 해서 길쭉하게 잘라주고 파프리카도 길쭉한 모양으로 채 썰고 양파 채 썰고 파 송송 준비합니다 소고기 1큰술과 맛술 1/2큰술 후추 톡톡해서 먼저 볶아서 준비
-
STEP 2/8달군 팬에 기름 살짝 두르고 준비한 가지를 넣고 소금 한꼬집 넣고 빠르게 볶기수분이 많은 가지는 기름을 최대한 적게 넣고 볶아요
-
STEP 3/8센 불에서 빠르게 볶은 가지가 살짝 숨이 죽어갈 무렵 양파 넣고 볶기
-
STEP 4/8볶아둔 간 소고기 넣기
-
STEP 5/8다진마늘 넣고
파프리카 넣고 볶아주기
-
STEP 6/8굴소스 넣고 간 맞추기굴소스 대신 간장을 넣으셔도 됩니다
-
STEP 7/8대파넣어주고, 참기름 넣고, 깨 솔솔
-
STEP 8/8밥반찬, 가지볶음입니다
- 가지는 수분이 많은 채소라서 물컹 거리는 식감 싫어하시는 분들은
빠르게 볶아 드시는걸 추천합니다
소고기가지볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,