봄향기 품은 봄동야채말이 만드는법 다이어트음식 손님초대요리
봄의 기운이 가득한
봄동과 참나물을 이용한 봄동야채말이로
다이어트 식단관리,
손님초대요리,
매일 반찬으로 이용해 보세요♡
4인분 
60분 이내 
아무나 
*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09
노하우
조리순서
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STEP 1/11파프리카, 참나물, 적양배추를 넣었는데 봄동 안에 넣을 재료는 당근, 새싹채소 등 편하게 준비해 주세요
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11땅콩버터, 마요네즈, 레몬즙, 홀그레인 머스터드 각 1T와 스리라차 소스 1t를 넣고 땅콩버터소스를 만들어 주세요
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STEP 5/11
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STEP 6/11봄동의 숨이 죽을 정도로만 살짝 쪄주세요
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STEP 7/11채 썬 적양배추를 물에 여러 번 헹구며 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.
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STEP 8/11빨강, 노랑 파프리카를 대략 5cm의 크기로 잘라주세요
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STEP 9/11살짝 찐 거라 줄기 부분이 단단해서 잘 말아지지 않을 수 있으니 칼 뒷면으로 살짝 두드려주세요. 포두부, 참나물, 적양배추를 올려 주세요
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STEP 10/11노랑 파프리카, 빨강 파프리카를 올리고 봄동 잎의 끝부분을 오므려가면서 말아준 후 가운데를 잘라주세요
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STEP 11/11봄동야채말이가 완성되었어요
- 파프리카, 참나물, 적양배추를 넣었는데 봄동 안에 넣을 재료는
당근, 새싹채소 등 편하게 준비해 주세요
소스는 쌈장과 땅콩버터소스 외에도
칠리소스도 잘 어울리니
식성에 맞게 준비해 보세요
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