육수없이 맑은콩나물국 끓이는법 초간단 콩나물국 레시피
이거저것 육수 낼 필요 없이 물로 깔끔하게 스피드하게 끓일 수있는 맑은 콩나물국입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/6콩나물 100g 정도를 깨끗하게 세척해줍니다.
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STEP 2/6냄비에 콩나물을 담고 물 600ml정도를 넣고 뚜껑을 열고 끓여주세요. 대략 중강불에서 물이 끓기 시작한 후 5분 이상 끓여줍니다.
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STEP 3/6콩나물이 익으면 간을 해줄께요.
연두 1T 넣어줍니다. 연두가 감칠맛도 내주고 간도 잡아주고 두루두루 사용하기 좋더라구요.
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STEP 4/6그리고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
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STEP 5/6간이 맞으면 마무리로 쫑쫑 썬 대파 1줌 넣고 한소끔만 더 끓이면 끝입니다.
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STEP 6/6육수 없어도 감칠맛 돌고 맛있는 맑은 콩나물국 완성!!
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