봄나물 소금간 '냉이나물무침' - 냉이손질
지난번 시댁에 갔을 때 어머니가 소금간으로 냉이나물 무쳐주셨는데 어찌나 맛있던지요. ㅎㅎ 봄내음이 물씬 풍기는 봄나물 냉이를 손질하고 데쳐서 냉이나물무침을 만들어 보았어요.
4인분 
10분 이내 
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조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8데친 냉이는 차가운 물로 여러번 헹궈주고 손으로 물기를 꼭 짜냅니다.
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STEP 5/8고운 소금을 톡톡 넣습니다.
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STEP 6/8참기름 또는 들기름 한 숟가락 넣습니다.
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STEP 7/8깨를 한꼬집 넣습니다.
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STEP 8/8조물 조물 양념을 섞으면 냉이나물무침 완성입니다.
- 완성된 냉이나물무침은 밑반찬으로 드셔도 좋고 비빔밥이나 김밥 재료로 넣어 드셔도 좋습니다^^
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