Name: 아이반찬 고구마요리 고구마샐러드 고구마찌는법/고구마사라다
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마 2개; 사과 1개; 바나나 1개; 삶은 브로콜리 80g; 물 2컵; 다시마 1장; 마요네즈 6스푼; 머스타드 1스푼; 홀그레인머스타드 0.5스푼; 레몬즙 1스푼; 소금 2꼬집; 황설탕 0.5스푼; 후추 약간

아이반찬 고구마요리 고구마샐러드 고구마찌는법/고구마사라다

언제 먹어도 맛있고 먹으면 먹을수록 계속 댕기는

달달함 가득 품은 고구마사라다 레시피 알려 드릴게요^^*

3인분

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브로콜리 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
황설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/9

재료 준비해 주세요~
STEP 2/9

사과는 깨끗히 씻어 준 후 껍질째 먹기 좋게 썰고
바나나도 사과와 비슷한 크기로 썰고
삶은 브로콜리는 큰거만 작게 썰어 주세요~
STEP 3/9

고구마 찌는법
냄비에 물 2컵 정도 붓고 다시마 1장 넣은 후
찜기 올린 후 고구마 올려 뚜껑 닫고
25~30분 정도 쪄 익혀 주세요~
젓가락으로 찔러 푹 들어가면 다 익은 거랍니다
고구마 찔때 다시마 한장 넣고 찌면
빨리 익고 감칠맛나게 잘 익어요~
STEP 4/9

고구마는 껍질을 벗기고 사과와 비슷한 크기로 작게 썰어 주세요~
STEP 5/9

고구마는 껍질을 벗기고 사과와 비슷한 크기로 작게 썰어 주세요~
STEP 6/9

마요네즈 6스푼정도 넣어 주었어요~
살은 찌겠지만 마요네즈는 많이 넣을수록
고소하고 맛있으니 듬뿍 넣어 주세요~
STEP 7/9

적힌 분량의 머스타드, 홀그레인머스타드,
레몬즙, 소금, 황설탕, 후추를 넣어 주세요~
STEP 8/9

머스타드와 홀그레인머스타드 2가지 넣었는데 1가지만 넣어도 되고
둘다 없으면 빼도 상관 없고 레몬즙 없으면 식초 쬐금 넣어 주면 됩니다
STEP 9/9

마요네즈소스가 재료와 골고루 어우러지도록
버물 버물해 주면 고구마샐러드 완성입니다