구수하고 깊은 맛 무청 시래기 된장국
따끈따끈 부드러운 시래기 된장국 입니다
5인분 
60분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7김장 무청 깨끗이 씻어서 끓는물에 삶아 건져서 물기를 꽉 짠 다음 냉동실에 넣어두었다가 사용합니다
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STEP 2/7무 한도막을 납작하게 썰어 주세요
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STEP 3/7내장을 제거한 멸치와 썰어놓은 무를 넣고
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STEP 4/7물 600ml 넣고 센불에 끓여주세요 끓기 시작하면 불을 줄이고 10분간 더 끓여주세요
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STEP 5/7무청을 듬성듬성 잘라서 고추장 1T 된장 2T 다진마늘 1T 참기름 1T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 6/7멸치 육수에 모두 넣고 센불에 끓여주세요 버무린 그릇에 물200ml 넣어 국물에 넣어 주세요
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STEP 7/7구수하고 진한 시레기 된장국 완성입니다 맛을 보고 싱거우면 소금이나 국간장을 추가합니다
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