양송이덮밥 만드는법
양송이와 새우넣어 양송이 덮밥 만들어봤어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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5개
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7마리
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1/4개
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27g
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1컵
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1T
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4개
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- 양념
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2T
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1T
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1T
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톡톡
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료준비해줬어요.
새우는 없다면 생략 가능합니다.
다진마늘도 좋지만 통마늘 사용하면 덮밥소스가 깔끔해서 좋아요.
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STEP 2/5양송이는 기둥떼고 슬라이스해주고 양파는 채썰어주도, 마늘은 편썰어준비하고 대파는 쫑쫑 썰어줘요.
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STEP 3/5전분가루 1T에 물 2T넣고 전분물 만들어줘요.
놔두면 다시 굳는데 섞어주면 다시 풀어져요.
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STEP 4/5팬에 기름두르고 마늘과 대파넣고 볶아줘요.
볶다가 새우넣고 양송이 넣고 볶아줘요.
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STEP 5/5간장과 굴소스를 넣고 후추 톡톡 넣고 물넣고 끓여줘요.
팔팔끓으면 준비해놨던 전분물 부어 농도 맞춰주고 마지막에 참기름 넣어주면 완성입니다.
- 양송이는 기둥떼고 손질해요.
새우는 빼셔도 되요.
굴소스와 간장은 입맛에 맞게 양 조절해주세요. 전분물 농도 맞추면서 넣어주세요.
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