4인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-마른팬에 멸치를 한번 볶아 주세요.
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STEP 2/8구멍이 뚫린 체에 멸치를 넣어 가루를 한번 탈탈~ 털어주세요.
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STEP 3/8프라이팬에 식용유 1T 넣어주세요.
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STEP 4/8마늘을 넣어서 약 30초 정도 볶아 줍니다.
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STEP 5/8볶아서 털어둔 멸치를 넣고 물 150ml 부어줍니다.
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STEP 6/8간장 0.5T 넣어 간을 해주세요.
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STEP 7/8볶아 준 다음, 간을 한번 봐주세요. 아이가 먹는거니 짠거 보다는 슴슴한 느낌이 좋습니다. 다 익었다면 가스레인지 불을 끄고 올리고당 1T 넣어 잔열로 다시 볶아 주세요.
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STEP 8/8마무리 통깨 0.5T 뿌려 주시면 완성!
- -29개월 제 딸 아이가 먹는 반찬의 레시피 입니다
-멸치는 프라이팬에 볶은 뒤 꼭 한번 체에 털어주세요!
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