소고기 육회양념,소고기 육회초밥
미국에서도 싱싱한 육회용 소고기를 구할 수 있는 이유가 우리나라 육회와 같은 ‘비프 타르타르’라는 메뉴가 있어요.
지역 정육점에서 신선한 비프 타르타르용 소고기를 구입해 양념에 조물조물~
소고기 육회
고급진 소고기 육회맛을 집에서 맛나게 즐겨 보아요~
한국에서는 정육점에 가면 소고기 육회용 손 쉽게 구하실 수 있지요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7육회용 소고기는 기름이 없는 부위가 더 맛닜는것 같아요.
소고기를 가늘게 채 썰고 마늘을 칼로 굵게 다져 넉넉히 넣은 후 간장 2큰술,설탕 1.5큰술,후춧가루 톡톡톡,참기름 2큰술 넣은 후 조물조물~
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STEP 2/7배 또는 무가 있으면 채 썰어 접시에 담고 소고기 육회를 담은 후 계란 노른자를 올려 맛과 이쁨을 더합니다.
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STEP 3/7소고기 육회 스시(군함말이)를 만들기 위해 다세마를 넣고 고슬고슬 밥을 짓습니다.
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STEP 4/7밥에 소금과 참기름으로 밑간을 하고 김을 돌돌 말은 후 소고기 육회를 올려 주면
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STEP 5/7보암직도 하고 맛있는
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STEP 6/7소고기 육회 스시
소고기 육회 군함말이 완성!
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STEP 7/7밑간이 되어 있는 밥과 김,그리고 소고기 육회의 어우러지는 맛이 너무도 맛진 맛!
절루 맛짐의 신음이 흘러나오는 시간입니다.
- 미국에서는 싱싱한 육회용 소고기를 구입하시려면 로컬 정육점에 문의 하시면 됩니다.
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