순두부계란장 2가지 조합 미쳤어요 계란반숙삶기 성공률 10000%
순두부와 계란의 조합 너무 찰떡이에요!!!
계란 반숙 삶기 어렵다 생각하셨다면 꼭꼭꼭 한번 이방법으로 해보세요!!
너무너무 맛있어요 꼭꼭~ 한번 만들어 드셔보세요~^^
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6홍고추1개, 양파 1/2개, 쪽파 5대,
마늘 4알 모두 잘게 송송 썰어주세요
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STEP 2/6간장 120ml, 물 120ml,
설탕 50ml, 식초 2큰술, 참기름 1큰술
냄비에 한번 후루룩 끓어오르면
불을 끄고 식혀주세요
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STEP 3/6간장양념에 야채를 모두
넣은 후 잘 섞어주세요
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STEP 4/6찜기냄비에 물을 넣고
물이 끓기 시작하면 그때 계란을
넣고 뚜껑을 덮은 상태에서
7분간 쪄주세요!
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STEP 5/67분동안 찜기에 쪄준 계란은
찬물에 30초간 담궈
열기를 충분히 빼주세요
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STEP 6/6껍질이 홀랑홀랑 잘까지는
반숙계란과 순두부를 반찬통에
담아주고 미리 만든 양념간장을
담아주면 순두부계란장 완성입니다~
- * 계량스푼 사용 *
계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북하게) = 13~15ml
** 계량스푼과 밥숟가락
용량차이 있습니다 밥숟가락 사용시
참고 부탁드립니다**
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