간단한데 맛있는 감자조림

간단한데 맛있는 감자조림

집에 남아있는 감자로 만들어 봤어요

(23.01.06)

2인분

15분 이내

아무나

서리Yaam

[더보기] https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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감자
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양념

간장
2숟가락 구매
굴소스
0.5숟가락 구매
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3숟가락 구매
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자는 먹기 좋은 크기로 잘라서
전분이 빠지도록 30분이상 물에 담갔다가 빼주세요
STEP 2/8

기름을 두르고 감자를 조금 익혀주세요
STEP 3/8

다진마늘 반스푼정도 넣어서 더 익혀주세요
STEP 4/8

물을 감자 조금 잠길정도로 넣어주세요
기름에만 감자를 익힐경우에 겉에만 탈수있는데
물을 넣어서 익히면 그럴경우를 방지할 수 있어요
STEP 5/8

간장2 굴소스0.5 올리고당3 넣어주세요
(밥숟가락 기준)
STEP 6/8

잘 섞어주세요
STEP 7/8

마지막에 깨뿌려서 더 조려주세요
STEP 8/8

물이 없어질때까지 조려주면 완성이에요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

JeeYoung Kim

리뷰별점

쉬운 레시피로 반찬 하나 완성했네요 감사합니다!!

2023.01.07 18:50

쉐프의 한마디

반찬은 쉽고 간단한 게 좋지요ㅎㅎ

2023.01.07 20:42
오기♥️

리뷰별점

맛있어요

2023.01.06 20:07

쉐프의 한마디

맛있으셨다니 기분이 좋네요ㅎㅎ

2023.01.07 00:32

감자조림 맛보장 레시피