쉬운반찬 세발나물요리 세발나물겉절이/세발나물단감무침
단감 넣고 만든 새콤달콤 상큼한 세발나물겉절이입니다
오도독 오도독 씹히는 세발나물과 달달한 단감이
서로 어우러지니 식감도 풍성하고 맛도 넘 좋더라구요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 겉절이 양념
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조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7세발나물 손질은 싱싱해 따로 할게 없는데
억센 줄기만 잘라내 주고 물에 몇번 깨끗이 씻은 후
물기 뺀 후 먹기 적당한 크기로 가위질 두어번 했어요~
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STEP 3/7단감은 껍질 벗긴 후 식감 좋게 굵직하게 채 썰어 주었어요~
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STEP 4/7적힌 분량의 간장, 고춧가루, 매실청,
식초, 황설탕, 참기름, 깨소금을 넣고
설탕이 녹도록 저어 골고루 섞어 주면 겉절이양념 완성!
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STEP 5/7볼에 물기 뺀 세발나물과 채 썰은 단감을 담아 주세요~
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STEP 6/7만든 겉절이 양념 모두 넣어 주시구요~
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STEP 7/7힘주지 말고 살살 버무려 준 후 간보고 부족하면
소금으로 맞춰 주면 세발나물단감겉절이 완성입니다
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