2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-계란 4알은 휘휘 저어 준비해주세요.
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STEP 2/13-대파는 쫑쫑 썰고, 새우는 식감 있을 정도로 썰어 주시면 됩니다.
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STEP 3/13달군 프라이팬에 식용유 3T 둘러 주세요.
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STEP 4/13다진마늘 1T 들어갑니다.
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STEP 5/13대파도 모두 넣어준 다음 가스레인지 중-강불에서 약 1분 정도 볶아 주세요.
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STEP 6/13다음으로 새우 넣어주세요.
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STEP 7/13새우가 익으면 설탕 1T 넣어주세요.
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STEP 8/13액젓 2T 넣고, 30초 정도 볶아 주세요.
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STEP 9/13한쪽으로 밀어준 다음 계란을 넣고, 스크램블 만들어 주세요. 스크램블 완성 되면 다시 함께 섞어 볶습니다.
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STEP 10/13가스레인지 불은 약 불로 낮추고, 공기밥 2인분 넣어서 잘 볶아주세요.
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STEP 11/13가스레인지 불을 끄고, 참기름 1T 넣어주세요.
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STEP 12/13통깨도 1T 들어갑니다.
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STEP 13/13한번 섞어준 뒤 드시면 됩니다.
- -대파는 많이 들어갈수록 맛이 있습니다.
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