돼지고기김치찌개, 맛있는 김치찌개 레시피
돼지고기 숭덩숭덩 썰어넣고 별다른 재료 없어도 요린이도 쉐프가 될 수 있는 초간단 김치찌개 레시피 알려드릴게요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 찌개양념
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조리순서
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STEP 1/10김치는 3컵이 필요해요. 묵은지를 준비해서 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 너무 익었을 경우엔 설탕을 살짝 뿌려주고 조물조물 해주세요.
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STEP 2/10고기는 목살, 삼겹살, 어느 부위든 상관없어요. 김치 대 돼지고기는 3 : 1 정도가 적당한 거 같아요.
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STEP 3/10파와 고추는 송송 썰어주세요. 팽이 버섯도 있다면 손질해서 넣어주면 맛있을거 같아요.
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STEP 4/10두부는 한모를 준비했구요. 취향에 따라 넣지 않아도 괜찮아요.
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STEP 5/10냄비에 물을 넣어주세요.
돼지고기를 넣고 된장도 0.5T 넣어 주세요. 된장이 들어감으로서 돼지고기의 잡내도 없애주고 깊은맛은 더 낼 수 있어요쌀뜬물이 있다면 사용해 주세요
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STEP 6/10국물이 끊어오르기 시작하면 숟가락을 이용해 불순물을 제거해 주고 송송 썰어좋은 맛있는 김치도 넣어주세요.
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STEP 7/10찌개가 끊어오르면 마늘부터 고추가루, 국간장 순으로 넣어주세요. 간은 새우젓으로 해주세요.김치가 집집마다 간이 다르니까 먼저 먹어보고 새우젓은 가.감해주시면 되요.
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STEP 8/10두부를 넣어줄게요. 두부가 들어가고 나면 막 휘저으면 안돼요. 부서지면서 국물이 지져분해 져요.
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STEP 9/10송송 썬 대파도 고추도 넣어주세요.
이제 한소큼, 두소큼 끊고 나면 완성이에요.
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STEP 10/10중불에서 끊게 두고 두부가 맛이 베어들면 초간단 레시피로 만든 찌개가 완성 되었어요.
- 음식을 해야 할 상황이 오면 젤 많이 떠오르는게 김치찌개가 아닐까 해요 누가해도 맛있는거 같아요. 재료 구하기도 쉽잖아요 ㅎ 김치에 따라 상황에 따라 맛은 달라지지만 오늘 알려드린 초간단 김치찌개 레시피만 있으면 요알못도 요린이도 쉐프 못지 않은 돼지고기김치찌개를 만들 수 있을거에요. 맛있게 드세요^^
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