차돌박이된장찌개 (누구나 쉽게 맛낼 수 있는 레시피)
된장 하나만으로도 충분히 맛깔스러운 찌개 국물맛을 낼 수 있는 레시피입니다
4인분 
20분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10두부와 무는 한입크기로 썰고 애호박은 반달모양으로 송이향표고버섯은 슬라이스 해 주고 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰고 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어준다
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STEP 2/10냄비에 식용유 2T, 차돌박이 200g, 후춧가루 톡톡톡 넣고 볶아준다중불
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STEP 3/10고기기름이 나면 애호박과 무를 넣고 볶아준다중불
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STEP 4/10재료가 익으면 물 1.5리터를 붓고 끓여준다센불
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STEP 5/10물이 끓어오르면 된장 5T, 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다센불
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STEP 6/10송이향표고버섯을 넣고 끓여준다센불
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STEP 7/10두부와 고춧가루 1T를 넣고 끓여준다센불
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STEP 8/10양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 끓여준다중불
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STEP 9/10남은 후춧가루 모두 넣고 끓여준다중불
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STEP 10/10중불에서 좀 더 끓여준다중불
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