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배추찜 만드는 법 (이연복 배추찜 레시피)
배추가 맛있을 때 겉절이 말고 다른 요리로 해먹고 싶을 때 좋은 배추찜 레시피!

중식인데 이연복 쉐프님의 레시피를 따라 만들어 봤어요!!
2인분 15분 이내 초급

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

재료
양념
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
배추는 10분정도 쪄주는 게 적당해요.

너무 많이 찌게 되면 흐물거려 맛이 없어요.
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배추찜 맛보장 레시피