1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
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60g
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60g
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20g
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20g
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20g
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15g
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20g
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30g
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5g
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10g
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5g
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5g
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5g
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0.5g
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3g
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약간
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적당량
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노하우
조리순서
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STEP 1/6소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파,
새송이버섯, 파는 잘게 다진다.
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STEP 2/6사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장,
청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고
양념장을 만든다.
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STEP 3/6다진 고기와 양념장을 섞은 뒤
다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기
좋은 크기로 만든다.
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STEP 4/6팬에 기름을 두르고
함박스테이크를 굽는다.
-
STEP 5/6파프리카는 다지고, 사과, 배는
갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을
섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.
-
STEP 6/6밥에 참기름을 넣고
함박스테이크를 담은 뒤 소스를
올려 완성한다.
- 과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요.
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