불고기버거샌드위치:떡갈비패티로 만드는 든든한 한끼(아이들 간식)

불고기버거샌드위치:떡갈비패티로 만드는 든든한 한끼(아이들 간식)

소고기다짐육에 갖은 채소 다져넣고 불고기양념하여

햄버거패티를 만들어 빵사이에 넣어 만드는 버거 겸 샌드위치에요.

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STEP 1/10

소고기다짐육에 채소와 양념재료를 넣어 양념해둔다
STEP 2/10

냉동해둔 자투리 식빵과 슬라이스아몬드를 커러티에 갈아 빵가루를 만든다.
시판 빵가루를 사용해도 좋다.
STEP 3/10

1과 2를 넣어 섞어 치댄다
STEP 4/10

빵모양에 맞춰 패티를 만든다.
이때 많이 주무르고 양손을 이용해 때리듯 내리치기를 여러번 해준다.
STEP 5/10

팬에 오일이나 버터를 두르고 낮은 불에서 패티를 굽다가 빵을 얹어 함께 굽는다
STEP 6/10

빵이 구워지면 한쪽엔 케첩+핫소스와 마요네즈를 바른다
STEP 7/10

소스를 바른 빵위에 양배추를 넓게 잘라놓고 그 위에 사과를 슬라이스하여 올린다
STEP 8/10

사과위에 다구워진 패티를 얹고 그 위에 스테이크소스를 뿌린다.
다른 빵에는 머스터드를 발라준다.
소스는 입맛껏 발라주세요.
STEP 9/10

머스터드 바른 빵을 패티위에 얹는다
STEP 10/10

소스와 채소,과일은 입맛껏 냉장고 사정껏 넣어주세요. 그게 홈메이드의 매력이지요^^

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