표고버섯들깨탕으로 몸보신하세요!!
표고버섯들깨탕으로 따뜻하게 몸보신 하세요!!^^
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/15말린표고버섯을 물에 불려주세요생표고버섯으로 하면 더 맛있어요^^
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STEP 2/15양파 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 3/15대파 1뿌리와 청양고추 2개를 어슷 썰어주세요
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STEP 4/15끓일 냄비에 물 반 정도 담고 코인육수 1알을 넣고 끓여주세요저는 편수냄비 사용했고 코인육수는 냄비 크기에 따라 증량해주세요
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STEP 5/15불린 표고버섯은 두어번 헹군 뒤 채반에 받혀 물을 빼주세요
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STEP 6/15물이 끓으면 국간장 0.5T와 마늘 1T를 넣어주세요
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STEP 7/15마늘까지 넣고 바로 양파 1/2개를 넣어주세요
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STEP 8/15양파 겉면이 투명해지기 시작하면 채반에 받혀둔 표고버섯을 넣고 끓여주세요
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STEP 9/15끓을 동안 전분가루 1/5T를 개어주세요 찹쌀가루 있으면 찹쌀가루로 넣어주세요찹쌀가루가 들어가야 맞지만 없어서 전분가구로 대체했어요~^^;;
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STEP 10/15한소끔 끓으면 참치 액젓 1T를 넣어주세요 부족한 간은 소금으로 해주세요
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STEP 11/15들깨가루 2T를 넣어주세요
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STEP 12/15들깨가루 넣고 바로 썰어둔 대파와 청양고추를 넣어주세요
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STEP 13/15개어둔 전분가루를 넣어주세요
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STEP 14/15허여멀건한 게 무슨 맛일까 싶지만 은근히 생각나는 맛이에요
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STEP 15/15표고버섯들깨탕을 먹으면 단전부터 올라오는 뜨끈함이 있어요
요 표고버섯들깨탕에 밥 말아서 잘 익은 김치 척척 얹어서 먹어도 맛있어요^^
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