[만개백과] EP. 38 닭가슴살로 만드는 닭죽
닭가슴살로 만드는 영양식, 닭죽
이제 닭 손실하는 귀찮음 없이
간편하게 닭죽을 만들어보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8당근은 다지고 부추와 쪽파는 송송 썰어 준비해요.
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STEP 3/8냄비에 닭가슴살, 통마늘, 대파를 넣고 닭가슴살이 잠길 정도의 물을 넣어 삶아요.닭가슴살 삶은 물은 버리지 않고 육수로 사용해요.
육수에 들어가는 대파와 마늘은 칼집을 내면 빠르게 육수를 낼수 있어요.
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STEP 4/8삶은 닭가슴살은 한 김 식혀 결대로 찢어요.
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STEP 5/8닭고기 육수에 밥, 당근을 넣어 밥알이 퍼지도록 끓여요.
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STEP 6/8닭고기를 넣어 한소끔 끓이다가 부추, 대파를 넣어요.
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STEP 7/8소금을 넣어 간을 해요.
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STEP 8/8그릇에 담고 깨소금과 참기름을 올려 완성해요.
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