2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파는 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/16-달군 프라이팬에 식용유 4T 둘러주세요.
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STEP 3/16썰어놓은 대파 모두 넣어주세요.
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STEP 4/16다진마늘 1T도 넣어서 가스레인지 중불에서 약 1분 30초 정도 볶아 주세요.
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STEP 5/16가지 3개는 어슷 쌀기 해주세요.
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STEP 6/16넓은 볼에 가지를 담고 계란 3알 깨서 넣습니다.
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STEP 7/16소금 0.2T 가량 넣어주세요. 잘 섞어 줍니다.
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STEP 8/16계란물을 입힌 가지를 모두 프라이팬에 넣어주세요.
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STEP 9/16가스레인지 중불에서 계란이 익을 정도 까지 볶고, 공기밥 2인분 넣습니다.
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STEP 10/16진간장 2.5T 넣어주세요.
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STEP 11/16굴소스 1.5T 들어갑니다.
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STEP 12/16후추 0.2T 뿌려 주세요~
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STEP 13/16재료가 잘 섞이도록 볶아 주세요.
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STEP 14/16가스레인지 불을 끄고, 참기름 2T 넣습니다.
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STEP 15/16통깨 1T 넣은 다음 잔열로 한번 볶아주세요.
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STEP 16/16그러면 완성!
- -가지를 크게 안 썰어도 됩니다. 한입에 들어갈 크기로 썰어주세요.
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